PLANCHETTE
Une planche généreuse composée de produits soigneusement sélectionnés pour un apéritif convivial. Petite 16.- / Grande 26.-
CHF 16.00
Rue du Lac 45 1800 Vevey
+41 21 921 50 06
Une planche généreuse composée de produits soigneusement sélectionnés pour un apéritif convivial. Petite 16.- / Grande 26.-
CHF 16.00
CHF 14.50
Crustacés, Gluten, Poisson
Velouté et parfumé, où la douceur de la carotte rôtie rencontre le cumin toasté et la fraîcheur du yaourt
CHF 12.00
Lait, Céleri
Onctueuse tartinade croquante sublimée par une épice orientale subtilement citronnée
CHF 13.00
Fruits à coque, Sésame
Fromage à tartiner crémeux typiquement belge, parfait pour les amateurs de saveurs traditionnelles
CHF 10.00
Lait
Un condensé de nos trois préparations maison sur la même planche
CHF 24.00
Du vert, du croquant et du frais dans votre assiette
CHF 8.00
Fruits à coque, Sésame
Bol coloré de légumes de saison pour cette entrée fraîche pleine de vitalité
CHF 13.00
Velouté et parfumé, les falafels croustillants en plus pour une touche pleine de caractère
CHF 16.00
Céleri, Lait, Gluten
Un grand classique belge réconfortant au cœur onctueux pour un plaisir iodé. La pièce 8.- / 2 pièces 15.50
CHF 8.00
Crustacés, Gluten, Œufs
Une farce délicate et parfumée de ce crustacé dans un enrobage doré. La pièce 7.50 / 2 pièces 14.50
CHF 7.50
Mollusques, Gluten, Œufs
Mariage parfait entre un cœur crémeux et une panure croustillante. La pièce 7.- / 2 pièces 13.50
CHF 7.00
Lait, Gluten, Œufs
« LE » duo irrésistible !
CHF 15.00
Crustacés, Mollusques, Lait, Gluten, Œufs
Un plat frais, fin et subtil, parfait pour l'été
CHF 35.00
Poisson, Soja
Tendres et dorés au beurre, servis avec frites, salade fraîche et sauce tartare maison
CHF 38.50
Poisson, Œufs, Moutarde, Lait
Un grand classique, fusion entre les recettes belges et suisses
CHF 38.00
Œufs, Moutarde, Céleri
Il est rond, dodu, moelleux et gourmand, servi avec sa sauce sucrée-salée liégeoise signature, carottes fondantes et frites — un plat typique de brasserie
CHF 32.00
Céleri, Gluten
Un régal de convivialité, une viande tendre et savoureuse cuite sous vos yeux dans un beurre café de Paris maison avec frites et salade
CHF 44.00
Lait, Gluten
Filet de poulet tendre mijoté dans un bouillon crémeux aux légumes et parfumé à la bière blanche, servi avec des pommes de terre
CHF 32.00
Céleri, Lait, Gluten
Poisson de mer reposant sur un lit de poivrons savoureux délicieusement parfumé
CHF 40.00
Poisson
Un plat inspiré de la culture marocaine agrémenté de tomate, d'œuf et de feta. Accompagné de toasts à l'ail et d'une petite salade
CHF 24.00
Gluten, Œufs
Le grand classique, moules cuites au vin blanc avec oignons et herbes pour une recette légère et intemporelle
CHF 29.00
Mollusques, Céleri, Gluten
Sauce crémeuse et parfumée à ce fromage puissant pour un plat riche et réconfortant
CHF 32.00
Mollusques, Lait, Gluten
La saveur de l'ail doucement revenu enveloppe chaque moule d'une sauce onctueuse
CHF 32.00
Mollusques, Céleri, Gluten
Une préparation relevée pour un plat dynamique, comme l'équipe de foot belge !
CHF 32.00
Mollusques, Céleri, Gluten
Aux tomates et aux herbes, le soleil dans votre cassolette
CHF 32.00
Mollusques, Céleri, Gluten
Recette belge au caractère bien trempé que cette sauce à la crème, garnie de champignons fondants et de lardons fumés
CHF 32.00
Mollusques, Lait, Céleri, Gluten
une touche méditerranéenne lumineuse et aromatique dans un plat où le citron confit, légèrement acidulé, est équilibré par l'ail et le persil
CHF 32.00
Mollusques, Céleri, Gluten
Petit pain brioché avec ketchup, fromage fondant et juteux steak de bœuf local, un must avec les frites belges
CHF 14.00
Gluten, Lait, Céleri
Demi-cassolette de moules douces et parfumées pour faire découvrir un plat emblématique du Carré
CHF 14.50
Mollusques, Céleri, Gluten
Poisson délicatement pané, croustillant à l’extérieur et moelleux à cœur, accompagné de frites dorées, un plat toujours apprécié
CHF 12.00
Poisson, Gluten, Crustacés
Tendre et bien cuit, steak haché servi avec nos frites croustillantes
CHF 11.00
Gluten
Le grand classique de la maison – Pain brioché toasté, salade fraîche, steak de bœuf local juteux, tomates fondantes, oignons émincés, cornichons et tranche de fromage, le tout imbibé dans notre sauce secrète
CHF 27.00
Gluten, Lait, Céleri
Ça c’est carrément gourmand - Pain brioché toasté, salade fraîche, tomate, oignon, cornichons, lard grillé, le tout écrasé avec force délicatesse par notre maître des burgers, et en plus il faut le tremper dans une sauce cheddar maison.
CHF 30.00
Gluten, Lait, Céleri
Le spectacle sous vos yeux – Pain brioché toasté, salade fraîche, steak de bœuf local juteux, tomates fondantes, oignons émincés et tranche de fromage, deux tranches de lard grillé, cornichons, le tout relevé par notre sauce secrète et nappé, devant vous, d'une onctueuse et chaude sauce cheddar
CHF 32.00
Gluten, Lait, Céleri
Original — Pain brioché toasté, beignets de saumon suisse à la bière fondants au cœur, roquette, tomates confites, pickles d’oignon rouge marinés au vinaigre de pomme et sauce au poivre citronné
CHF 28.00
Poisson, Gluten, Lait, Céleri
Végétal - Pain brioché toasté tartiné d'un cream cheese citronné aux herbes, galette maison croustillante au quinoa et pois chiches, compotée de courge aigre-douce, feta émiettée, oignons rouges marinés et roquette fraîche
CHF 27.00
Gluten, Lait, Céleri
Ultra croustillant et croquant - Pain brioché, escalope de poulet panée au panko, tranche de cheddar fondant, roquette, sauce curry aux raisins secs, coleslaw et pickles d’oignons rouges
CHF 28.00
Gluten, Lait, Céleri, Moutarde
pour un burger plus relevé, demandez de remplacer la sauce par la Samouraï
demandez un steak haché supplémentaire
CHF 8.00
Une belle gaufre dorée et caramélisée maison, servie tiède avec une boule de glace vanille et sauce coulante au chocolat belge, selon la tradition
CHF 11.00
Gluten, Lait, Œufs
Un hybride ultra gourmand où deux textures complémentaires se rencontrent, le croustillant du biscuit et le fondant du moelleux
CHF 13.00
Gluten, Lait, Œufs, Soja
Meringue légère et aérienne sur une crème anglaise veloutée à la vanille ... comme un goût d’enfance
CHF 11.00
Œufs, Lait
CHF 11.00
Fruits à coque
Un grand classique plein de saveur et de fraîcheur
CHF 12.00
Gluten, Lait, Œufs
Expresso accompagné d'un assortiment de mini-desserts maison, idéal pour les indécis qui veulent tout goûter sans avoir à choisir
CHF 15.00
Gluten, Lait, Œufs
Alias la fameuse Coupe Danemark - glace vanille nappée de sauce chocolat chaud maison, accompagnée de chantilly légère
CHF 12.00
Lait, Gluten
Coupe glacée au café, crème fouettée et notes de café sucré
CHF 12.00
Lait
Coupe glacée relevée d'un trait d'alcool servi à table, pour terminer le repas en beauté
CHF 12.00
Lait
Vanille, café, chocolat, caramel beurre salé, noisette, pistache, fraise, framboise, abricot du Valais, citron, poire. La boule 3.80 / 3 boules 10.-
CHF 3.80
Lait, Fruits à coque
CHF 1.50
Lait
Vins blancs. Grognuz, Cave des Rois
CHF 5.50
Vins blancs. La Cave Mayor, Vevey
CHF 6.00
Vins blancs. Grognuz, Cave des Rois, Les Evouettes
CHF 7.00
Vins blancs. Pinot gris, Doral. Martial Neyroud, Chardonne
CHF 7.00
Vins blancs. Cave des Amandiers, Saillon
CHF 8.00
Vins rouges. La Cave Mayor, Vevey
CHF 6.50
Vins rouges. Gamay, Marat, Cabernet franc. Martial Neyroud, Chardonne
CHF 7.00
Vins rouges. Les Vignes de Vevey
CHF 7.50
Vins rouges. Vieilli en fût de chêne. Martial Neyroud, Chardonne
CHF 7.00
Vins rouges. Pinot Noir, Diolinoir, Syrah, Gamaret. Bétrisey, St-Léonard
CHF 7.00
Vins rosés. Grognuz, Cave des Rois, Les Evouettes
CHF 5.50
Vins rosés. Grognuz, Cave des Rois, Les Evouettes
CHF 22.50
Vins rosés. Rosé de saignée Syrah, Pinot noir, Cabernet franc, Merlot. Grognuz, Cave des Rois, Villeneuve
CHF 6.00
Vins rosés. Rosé de saignée Syrah, Pinot noir, Cabernet franc, Merlot. Grognuz, Cave des Rois, Villeneuve
CHF 39.00
Vins pétillants. Swiss Sparkling Wine. Grognuz, Cave des Rois
CHF 7.00
Vins pétillants. Swiss Sparkling Wine. Grognuz, Cave des Rois
CHF 41.00
Vins pétillants. Bauget-Jouette, Epernay
CHF 46.00
Vins pétillants. Bauget-Jouette, Epernay
CHF 90.00
Cidres suisses
CHF 7.50
Cidres suisses
CHF 7.50
Vins blancs. La Cave Mayor, St-Saphorin
CHF 36.00
Vins blancs. La Cave Mayor, St-Saphorin
CHF 19.00
Vins blancs. Cave des Rois, Villeneuve
CHF 24.00
Vins blancs. La Cave Mayor
CHF 26.00
Vins blancs. Martial Neyroud
CHF 35.00
Vins blancs. Château Maison blanche, Yvorne
CHF 57.00
Vins blancs. Christophe Chappuis, Rivaz
CHF 56.00
Vins blancs. Christophe Chappuis, Rivaz
CHF 31.00
Vins blancs. Gaillard et fils, Epesses
CHF 48.00
Vins blancs. Gaillard et fils, Epesses
CHF 34.00
Vins blancs. Les Vignes de Vevey, Chardonne
CHF 45.00
Vins blancs. Delphine Morel, Chardonne
CHF 49.00
Vins blancs. Martial Neyroud, Chardonne
CHF 46.00
Vins blancs. Cave des Rois, Les Evouettes
CHF 45.00
Vins blancs. Bétrisey, St-Léonard
CHF 25.00
Vins blancs. Bétrisey, St-Léonard
CHF 30.00
Vins blancs. Cave des Amandiers, Saillon
CHF 48.00
Vins blancs. Paolo Basso, Mendrisio
CHF 48.00
Vins rouges. La Cave Mayor, Vevey
CHF 42.00
Vins rouges. Martial Neyroud, Chardonne
CHF 62.00
Vins rouges. Martial Neyroud, Chardonne
CHF 44.00
Vins rouges. Martial Neyroud, Chardonne
CHF 47.00
Vins rouges. Vignes de Vevey
CHF 45.00
Vins rouges. Vignes de Vevey
CHF 48.00
Vins rouges. Grognuz, Cave des Rois, Les Evouettes
CHF 69.00
Vins rouges. Martial Neyroud, Chardonne
CHF 45.00
Vins rouges. Cave de Corseaux
CHF 52.00
Vins rouges. Delphine Morel, Chardonne
CHF 45.00
Vins rouges. Provins, Sion, 2020
CHF 80.00
Vins rouges. Syrah, Cornalin, Diolinoir, Cabernet franc. Provins, Sion
CHF 175.00
Vins rouges. Bétrisey, St-Léonard
CHF 52.00
Vins rouges. Bétrisey, St-Léonard
CHF 38.00
Vins rouges. Bétrisey, St-Léonard
CHF 56.00
Vins rouges. Pinot noir, Diolinoir, Syrah, Gamaret. Bétrisey, St-Léonard
CHF 44.00
Vins rouges. Pinot noir, Diolinoir, Syrah, Gamaret. Bétrisey, St-Léonard
CHF 30.00
Vins rouges. Pinot noir, Diolinoir, Syrah, Gamaret. Bétrisey, St-Léonard
CHF 24.00
Vins rouges. Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauv. Paolo Basso, Mendrisio, 2021
CHF 62.00
Blonde Belgique. Brasserie Moortgat
CHF 4.80
Blonde Belgique. Brasserie Moortgat
CHF 8.90
Blanche Belgique. Brasserie de Silly
CHF 5.20
Blanche Belgique. Brasserie de Silly
CHF 9.50
Bières pression
CHF 0.50
Bières pression
CHF 1.50
Blonde Belgique. Brasserie De Halve Maan
CHF 8.50
Blonde Belgique. Brasserie d’Achouffe
CHF 8.00
Blonde Belgique. Brasserie Delirium
CHF 8.00
Blonde Belgique. Brasserie Moortgat
CHF 8.00
Blonde Belgique. Brasserie Lupulus
CHF 8.00
Blonde Belgique. Abbaye de Maredsous
CHF 8.00
Blonde Belgique. Brasserie Caulier
CHF 8.50
Blonde Belgique. Abbaye trappiste de Westmalle
CHF 8.00
IPA Belgique. Brussels Beer Project
CHF 8.00
IPA Belgique. Brasserie Moortgat
CHF 8.00
Blanche Belgique. Brasserie De Halve Maan
CHF 8.00
Ambrées Belgique. Brasserie Bosteels
CHF 8.50
Ambrées Belgique. Abbaye trappiste d’Orval
CHF 8.00
Brunes Belgique. Abbaye trappiste de Chimay
CHF 8.50
Brunes Belgique. Abbaye trappiste de Rochefort
CHF 9.00
Fruitées Belgique. Brasserie Liefmans
CHF 6.50
Fruitées Belgique. Brasserie Lindemans
CHF 7.00
Fruitées Belgique. Brasserie Lindemans
CHF 7.00
Sans alcool Belgique. Brasserie des Légendes
CHF 8.50
Sans alcool Belgique. Brasserie Lindemans
CHF 7.00
Sans alcool Belgique. Brasserie Lindemans
CHF 7.00
Sans alcool Belgique. Brasserie Liefmans
CHF 7.00
Sans alcool Belgique. Brasserie Huyghe
CHF 7.00
Sans gluten Belgique. Brasserie St-Feuillien
CHF 6.50
CHF 3.90
CHF 6.50
CHF 4.50
CHF 5.50
CHF 6.00
CHF 7.00
Caotina, Ovomaltine
CHF 5.50
English breakfast, earl grey, chai, vert gunpowder, menthe, jasmin, cynorrhodon, verveine
CHF 4.00
CHF 1.00
CHF 8.50
CHF 5.00
CHF 4.00
CHF 5.50
CHF 5.50
CHF 5.00
CHF 5.00
CHF 4.70
CHF 5.00
CHF 5.50
CHF 6.00
CHF 4.00
CHF 6.00
CHF 5.00
CHF 6.00
CHF 6.00
CHF 4.50
CHF 6.00
CHF 3.90
CHF 0.50
Spritz. Picon, Cointreau, Chassel'ice
CHF 12.00
Spritz
CHF 12.00
Spritz
CHF 12.00
Spritz
CHF 12.00
Spritz
CHF 13.00
Spritz
CHF 12.00
Rhum
CHF 15.00
Rhum
CHF 15.00
Cachaça
CHF 15.00
Mocktails
CHF 9.00
Mocktails
CHF 10.00
Mocktails
CHF 10.00
Apéritifs 4cl
CHF 7.00
Liqueur de cassis
CHF 6.50
CHF 6.00
CHF 6.00
CHF 6.00
CHF 6.00
CHF 6.50
CHF 7.00
CHF 7.00
CHF 2.00
Gin 4cl. Belgique
CHF 13.00
Gin 4cl. Belgique
CHF 15.00
Gin 4cl. Belgique
CHF 15.00
Gin 4cl. Royaume-Uni
CHF 12.00
Gin 4cl. Royaume-Uni
CHF 15.00
Rhum 4cl. Jamaïque
CHF 12.00
Rhum 4cl. Venezuela
CHF 16.00
Whisky 4cl. USA
CHF 15.00
Whisky 4cl. Belgique
CHF 18.00
Whisky 4cl. Écosse
CHF 16.00
Whisky 4cl. Écosse
CHF 16.00
Whisky 4cl. Écosse
CHF 12.00
Vodka 4cl. USA
CHF 12.00
Autres 4cl. La Barbade
CHF 12.00
Autres 4cl. Mexique
CHF 12.00
CHF 2.00
Liqueurs 4cl
CHF 8.00
Liqueurs 4cl
CHF 8.00
Liqueurs 4cl
CHF 8.00
Liqueurs 4cl
CHF 8.00
Liqueurs 4cl
CHF 9.00
Liqueurs 4cl
CHF 10.00
Eaux-de-vie
CHF 9.00
Eaux-de-vie
CHF 9.00
Eaux-de-vie 4cl
CHF 12.00
Eaux-de-vie 4cl
CHF 9.00
Eaux-de-vie 4cl
CHF 9.00
Eaux-de-vie 4cl
CHF 14.00